第一次領悟到水果冰茶的美好是在「古典玫瑰園」,他的哈密瓜冰茶真是讓人欲罷不能。
研究了一下食譜,發現也是有人把西瓜做成冰茶,還有人做成西瓜 Mojito 🍸
西瓜冰茶聽起來就超級好喝的啊,這次我選用的基茶為伯爵茶,加上檸檬汁、薄荷葉,非常簡單,迅速就可以做好很威的午後飲料!
西瓜冰茶作法食譜
材料
- 西瓜
- 檸檬
- 糖
- 薄荷葉
- 茶包
作法步驟
拿3-5個茶包,泡開。 水與茶包的比例請依照茶包包裝上建議的濃度去做調整 :) | |
將西瓜切塊,將泡好的茶倒到大盆放涼。 | |
將西瓜塊打成西瓜汁。 | |
西瓜汁過篩。 | |
加入 3 茶匙糖,攪拌均勻。 | |
切檸檬片。 | |
拿出冰塊,放入茶壺,並在茶壺中加入 5 - 6 片薄荷葉,1 片檸檬。 | |
將西瓜汁、伯爵茶倒入茶壺。這樣就完成囉! |
夏天的午後,就用西瓜冰茶當作悠閒慵懶的開場吧!
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